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Polpette di quinoa alle zucch...

Ingredienti per 4 persone 200 g di quinoa 1 cucchiaino di curcuma 3 zucchine medio-grandi (450 g circa al netto degli scarti) 2 scalogni 1 patata medio-piccola (servono 100 g di purea) 40 g di...

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Nutrizione · Ricette

Soffri di intestino pigro? Prova il mio chia pudd...

In ambulatorio, capita molto spesso di incontrare pazienti con grossi problematiche di stitichezza. Una corretta alimentazione abbinata ad una idratazione adeguata sono spesso risolutivi al 100%....

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Confettura o Marmellata: conosci la differen...

Da un punto di vista squisitamente merceologico con il termine confettura si fa riferimento a tutte le conserve di frutta, ad eccezione di quelle a base di agrumi che si definiscono invece con...

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Quinoa con Ceci, Fagiolini e Uvetta Sultanina - Gluten F...

Ingredienti per 2 persone 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 200 ml di brodo vegetale caldo, 1 porro, 1 piccolo mazzetto di fagiolini molto sottili, 100 g di ceci bolliti, 100 g di quinoa, 2...

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Pasto Detox Diuretico di Primavera con asparagi e fagiolini verdi gourm...

Amici Carissimi, anche se non sembra ormai la primavera è ufficialmente arrivata e con il cambio di stagione al mercato iniziano a spuntare nuovi ortaggi dalle caratteristiche molto interessanti....

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