Blog Glutine

La fibromialgia è una patologia reumatica che colpisce soprattutto le donne, spesso sotto diagnosticata, che nel nostro paese colpisce circa 4 milioni di persone, ed è seconda solo all’artrite. Le...

Parte Seconda La dieta senza glutine (aglutinata) condotta con rigore, ad oggi, è l’unica terapia che garantisce al celiaco un perfetto stato di salute. L’eliminazione del glutine dalla dieta...

Parte Prima Oggi, nella mia Rubrica del Nutrizionista, voglio dedicare l’attenzione all ’Ipersensibilità al Glutine, una condizione patologica che sempre più spesso mi accade di riscontrare nella...