Il mese scorso ho avuto il piacere di conseguire l’attestato di consulente per la Dieta della Longevità ( MIMA DIGIUNO) attraverso il centro di formazione della fondazione del prof. Valter Longo....
In questo 2019 ho intrapreso una nuova sfida: voglio accrescere le mie conoscenze sulle tematiche riguardanti la salute e la sua preservazione. Sono desiderosa di conoscere e sperimentare in prima...
Oggi si parla tanto della relazione tra cibo e salute e dell’effetto esercitato da alcuni alimenti sul processo di invecchiamento cellulare. Grazie alle nuove tecniche di biologia molecolare siamo...
La Dieta Mediterranea fu formalizzata per la prima volta dal prof. Ancel Keys, un biologo fisiologo americano che alla fine degli anni 50 del Novecento ha dato il via ad un importantissimo studio...