Ingredienti per 4 persone 400 gr. di cipolle bianche, 200 gr. di funghi porcini, 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 spicchio di aglio, 1 lt. di brodo vegetale senza glutammato e lievito,...
Ingredienti per 6 persone 2 cucchiai di olio evo 1 cipolla tritata 2 spicchi di aglio tritato 2 cucchiai di radice di zenzero pelata e grattugiata ½ cucchiaino di curcuma macinata Un pizzico di...
Ingredienti per 4 persone 320 gr. di lenticchie secche, 3 cucchiai di olio extravergine, 1 gambo di sedano, 1 spicchio d’aglio, 3 zucchine, 4-5 foglie di alloro, 4 pomodori pelati, 1 litro di...